મગફળીને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન ઘણી રીતે થાય છે. સીંગદાણાની જેમ સીંગદાણાનું તેલ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.તેમાં રહેલા તત્વો શરીરમાં રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સીંગદાણાના તેલમાં એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને ફોલેટ્સ જેવા ગુણ હોય છે, જે હૃદયથી લઈને ડાયાબિટીસ સુધીની સમસ્યાઓમાં ખૂબ જ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. અન્ય તેલની જેમ તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે. સીંગદાણાનું તેલ અન્ય તેલ કરતાં આરોગ્યપ્રદ અને સલામત માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન ન માત્ર હૃદય માટે પણ તમારા વાળ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
સિંગતેલ ખાવાના ફાયદા
સીંગતેલને લગતા સંશોધનો અને અભ્યાસો પુષ્ટિ કરે છે કે તેમાં હાજર ફેટી એસિડ્સ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શરીરમાં ચરબી ઘટાડવા, કંટ્રોલ કરવા અને ત્વચાને સારી રાખવા માટે સીંગતેલ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી તમને મળે છે આ ફાયદા-
1. હૃદય માટે હેલ્ધી
સીંગતેલમાં રહેલા ગુણો શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદય સંબંધિત રોગોના જોખમને ઘટાડવાનું કામ કરે છે. તેમાં હાજર મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
2.કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે
કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીના જોખમને ઘટાડવા માટે સીંગતેલનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે રેઝવેરાટ્રોલ જેવા પોલિફીનોલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર છે. તે શરીરમાં ફ્રી રેડિકલને ઘટાડવાનું કામ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઘટાડો થાય છે.
3. ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક
સિંગતેલ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. મગફળીમાં ઓલિક એસિડ જોવા મળે છે, જે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને સંતુલિત કરવામાં ઉપયોગી છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી પણ તે નિયંત્રણમાં રહે છે.
4. વજન ઘટાડવામાં ઉપયોગી
સીંગતેલનું સેવન વજન ઘટાડવા અને સ્થૂળતાની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં વધારાની ચરબી જમા થતી નથી અને મેટાબોલિઝમ બરાબર રહે છે. તેથી મગફળીનું સેવન વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
5. ત્વચા અને વાળ માટે ઉપયોગી
સિંગ તેલનું સેવન કરવાથી વાળ અને ત્વચાને ફાયદો થાય છે. તેમાં વિટામિન Eની પૂરતી માત્રા હોય છે, જે વાળ અને ત્વચાને ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવે છે.