પપૈયું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સાથે તે ત્વચાની સુંદરતા વધારવાનું પણ કામ કરે છે. પરંતુ ઘણી વખત બજારમાંથી પપૈયું ખરીદવામાં બેદરકારી દાખવવામાં આવે તો સ્વાસ્થ્ય બનવાને બદલે બગડે છે. તે જ સમયે, પપૈયાનો સ્વાદ પણ ખરાબ થઈ શકે છે. પપૈયા ખરીદતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. પપૈયામાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન અને કેલ્શિયમ હોય છે.
મીઠા પપૈયાને ઓળખવા માટે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, પપૈયું ખરીદતી વખતે એ વાતનું ધ્યાન રાખો કે પપૈયું ન લો જે ખૂબ ભારે હોય. જાડી અને સખત છાલને કારણે પપૈયાનું વજન વધારે છે. ઉપરાંત, જો પપૈયા લીલા રંગનું દેખાતું હોય અને ખૂબ જ સખત હોય, તો આવા પપૈયા પાક્યા વગરના હોય છે અને તેમાં મીઠાશ હોતી નથી.
પપૈયાની સુગંધથી તમે પપૈયાના સ્વાદનો અંદાજ પણ લગાવી શકો છો. જો પપૈયામાંથી તીવ્ર ગંધ અને સુગંધ આવે છે, તો તેનો અર્થ એ કે પપૈયા પાકેલું છે. આવા પપૈયાની ખરીદીમાં, તે મોટે ભાગે સ્વાદમાં મીઠી હોય છે.
જો તમે બજારમાં પપૈયા ખરીદવા જઈ રહ્યા છો, તો તેને તમારા હાથથી હળવા હાથે દબાવી જુઓ. જો પપૈયા સરળતાથી ક્રશ થઈ જાય. તો તેનો અર્થ એ છે કે તે થોડી વધારે રાંધેલી અને વ્રણ છે. આવા પપૈયા સ્વાદહીન હોય છે અને તેનાથી બચવું જોઈએ.
જો પપૈયા પર પીળા અને નારંગી રંગના પટ્ટા જોવા મળે તો આવા પપૈયા પાકેલા હોય છે અને તેનો સ્વાદ અંદરથી મીઠો હોય છે. બીજી તરફ જો પપૈયા પર લીલોતરી દેખાય છે. તો મતલબ કે આ પપૈયું કાચું છે. જો પપૈયા પર પીળા અને નારંગી પટ્ટાઓ તેમજ સફેદ ફોલ્લીઓ દેખાય છે. તેથી તેને બિલકુલ ખરીદશો નહીં. આવા પપૈયા જૂના અને વધુ પાકેલા હોવાને કારણે તેઓ ફૂગ ખાય છે.