બાળપણથી આપણે સાંભળતા આવ્યા છીએ કે દૂધ પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દૂધમાં શરીર માટે જરૂરી લગભગ દરેક તત્વ હોય છે. દૂધ એ વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, નિયાસિન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમનો ભંડાર છે, પરંતુ ઘણી વખત આપણે દૂધને અન્ય પ્રવાહી પૂરક સાથે બદલીએ છીએ, ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુમાં. નિષ્ણાતોના મતે, સિઝન ગમે તે હોય, દૂધ ટાળવું નહીં. ફક્ત ઋતુ પ્રમાણે તેને પીવાનો સમય અને રીત બદલો
આ લેખની મદદથી અમે તમને જણાવીશું કે ઉનાળામાં દૂધ પીવાનો યોગ્ય સમય અને રીત કયો છે.
જાણો દૂધ પીવાથી શું થાય છે ફાયદા-
1. કેલ્શિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત- દૂધમાં હાજર કેલ્શિયમ આપણા દાંત અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
2. દૂધ એ પ્રોટીનનો ભંડાર છે – તે આપણા શરીર તેમજ સ્નાયુઓને ઉર્જા આપવા માટે જરૂરી છે.
3. કબજિયાતની સમસ્યાથી બચાવ- જો કોઈને કબજિયાતની સમસ્યા હોય તો હળવું ગરમ દૂધ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
4. હાઈડ્રેશન માટે- સામાન્ય રીતે ઉનાળામાં ડીહાઈડ્રેશનની સમસ્યા રહે છે, ખાસ કરીને જેઓ વર્કઆઉટ અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરને હાઇડ્રેટ કરવા માટે દૂધ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
5. તણાવ દૂર કરો- હળવું ગરમ દૂધ તમને દિવસના થાક અને તણાવમાંથી મુક્ત કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. આ સાથે તે અનિદ્રાની સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે, જેના કારણે તમને સારી અને સંપૂર્ણ ઊંઘ આવે છે.
દૂધ પીવાનો સાચો સમય અને રીત-
1. જો તમે સવારની શરૂઆત એક ગ્લાસ દૂધથી કરો છો, તો તે તમને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખે છે. જો ઉનાળાની વાત કરીએ તો તમે ગરમ દૂધને બદલે ઠંડુ દૂધ અથવા મિલ્ક શેક લઈ શકો છો.
2. જો તમે જિમર છો, તો વર્કઆઉટના અડધા કલાક પછી દૂધ પીવો, તેનાથી તમારા શરીરને એનર્જી મળશે અને જરૂરી પોષણ પણ મળશે. ઉનાળામાં વર્કઆઉટ દરમિયાન, શરીર જલ્દી જ ડીહાઇડ્રેટ થવા લાગે છે, તેથી ઠંડુ દૂધ શરીરને તરત જ હાઇડ્રેટ કરશે.
3. જ્યારે ઠંડુ દૂધ તમને સવારે તાજગી આપશે અને રાત્રે સૂતા પહેલા ગરમ દૂધ પીવાથી થાક દૂર થશે અને અનિદ્રાની સમસ્યાથી છુટકારો મળશે.
દૂધ ક્યારે ટાળવું-
1. જો તમને શરદી કે તાવ હોય તો ઠંડા દૂધથી બચો. ડૉક્ટરોનું માનવું છે કે આવી સ્થિતિમાં તમે ગરમ દૂધનું સેવન કરી શકો છો.
2. ખૂબ ગરમ દૂધ પચવામાં સમય લે છે, તેના બદલે ગરમ દૂધ લેવું વધુ સારું રહેશે.
3.દૂધમાં જોવા મળતા લેક્ટોઝને પચવામાં સમય લાગે છે. જ્યારે દૂધને થોડું ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં હાજર લેક્ટોઝ ઓછું થવા લાગે છે જે ઝાડા અને અપચોની સમસ્યાને અટકાવે છે.
4. દૂધ પીધા પછી કેટલાક લોકોને પેટમાં દુખાવો અને એસિડિટીની સમસ્યા થવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં એસિડિટી દૂર કરવા માટે ઠંડા દૂધનું સેવન કરવું વધુ સારું છે.
5. કેટલીક ખાદ્ય ચીજો અને પીણાંની જેમ ખાલી પેટે દૂધ ન પીવો. જો તમે આમ કરો છો તો તેનાથી શરીરમાં એસિડનું સ્તર વધે છે. તેમાં રહેલું સેચ્યુરેટેડ ફેટ પ્રોટીન પેટના સ્નાયુઓને નબળા પાડે છે. દૂધ લેતા પહેલા કંઈક હલકું ખાવું સારું.